电商新零售怎么做？电商快闪店营销模式解析

(深圳海岸城的良品铺子打造的“零食城堡”快闪店)

快闪作为一种线下的广告营销手段，利用新奇与创意突破传统运作模式，逐步反向“攻占”线上市场，成为今年双十一赛道上的新物种。

京东无界零售、阿里新零售、国美的全民共享双十一……线上线下融合，成为今年双十一购物狂欢节的关键词。

“单纯价格战已成为过去，就零食品类来说，基于双十一强势促销的大背景下，消费者出于囤货需求去买买买”。良品铺子电商公关副总裁对《商学院》记者表示，今年会推出更符合消费者个性的创意营销以及黑科技展示，让“双十一”剁手更轻松、更好玩。

记者了解到，今年双11海内外超100万商家打通线上线下，52大核心商圈、近10万智慧门店、60万家零售小店、5万家金牌小店、4000家天猫小店、3万村淘点，将带来立体的、全方位的新零售体验。其中，北京、上海、杭州、广州、南京等地的核心商圈，会在双11期间涌现出一批自带炫酷科技的品牌快闪店。

快闪店演绎黑科技：AR、创意UGC自带流量

11月10日上午，记者走访了位于深圳海岸城的良品铺子打造的“零食城堡”快闪店。其电商负责人介绍，11月10-12日，良品铺子打造的黑科技“零食城堡”快闪店将亮相深圳海岸城，通过和天猫合作，将应用最新的AR等黑科技，打造一家“无现金、无实物的零食城堡”。

在这家快闪店，看不到实物商品，只有空的玻璃柜台“展示”零食用户通过AR扫描，即可在手机出现零食，还可以看到360度全方位展示，最后可跳转电商页面购买，通过AR体验“无中生有”的购物体验。

十分有趣的是，线上的“金句零食”也搬到现场，“宝宝心里苦”、 “想得美但长得丑”、“人生如戏，全靠演技” ，这些鸡汤或反鸡汤的金句，有趣玩法吸引了年轻人，一轮轮UGC在各自媒体平台呈现病毒式扩散。

(记者在快闪店里体验AR黑科技)

当消费者用AR扫描零食3D涂鸦、恶搞零食壁画时，大卫、自由女神、贝多芬、爱因斯坦、爱迪生等会“动”起来，配上各种有趣的文案，当出现含有金句的壁画，还能拿到零食券、双十一优惠券等礼物。

“今年会放弃单纯的价格战”，良品铺子集团副总裁赵刚介绍，一方面发挥“零食王国”的品类优势，主打零食种类多，口味选择组合丰盛的诉求，给予更多零食选择，与此同时，推出更符合消费者个性的创意营销，让“双十一”剁手更轻松、更好玩。

赵刚强调，“未来顾客在哪里，我们的渠道就铺到哪里。”

消费场景融合：线上线下随时切换

在新零售时代，线上零售和线下零售的融合发展越来越快，消费者根据不同的需求，随时可能在线上和线下切换消费场景。

快闪店作为一种创意广告营销模式，在今年上半年一出现就获得众多品牌的关注，由于成本低，效果好，利用新奇与创意突破传统运作模式，使之成为品牌商们用线下流量“助攻”线上的高效手段。

(良品铺子位于深圳海岸城的实体店)

早在2014年，良品铺子就与SAP、IBM一起成功打通线上线下业务，顺利上线全渠道平台，全渠道零售模式，整合了门店、本地城市化、社交与电商、第三方开放平台与APP移动端，让消费者从最便利渠道接触到产品与服务。

作为50品牌之一与阿里合作，今年双十一是第一次新零售的尝试，也是线下门店首次真正参与到双十一。

“目前已打通所有门店，通过智慧门店，希望能做到3000万销售额，41万的订单”，良品铺子智慧门店负责人介绍，通过智慧门店和大数据建设，实现了线上与线下会员相通，可以把门店的货自由调配，比如双十一在网上下订单，到小区或公司附近门店取货，真正实现了线上下单线下提货。

“快闪店是展现我们对于店铺未来设想的形式。希望能随着技术的逐渐成熟，未来可以普及到良品铺子所有的实体店。”赵刚十分看好VR等新技术在新零售领域的应用。这一新技术解决了有限空间有限信息的问题，通过立体技术，让用户看到产品背后的故事，可以更好地给顾客创造全新的消费体验，促进线上线下的融合。

快闪店或成电商零售业新流行模式

快闪店，俗称品牌游击店，是一种在商业繁华区设置临时店铺，在较短时间内推广品牌的一种商业模式。快闪店通常运营时间较短，从几天到几个月不等。

由于它模式新颖、丰富有趣，能够在短时间内吸引众多的消费者聚集，帮助品牌打响知名度，提高影响力，可以达到快速教育用户的作用。

尽管双十一属于较短时间的营销活动，但具有核心商圈与炫酷科技的属性的快闪店目前来看得到不少消费者的青睐。

对于已经拥有2100家门店的良品铺子，为何依然会选择双十一的节点在深圳做快闪店?“慢了两年，是时候快起来了。”赵刚坦言，良品铺子是借这次双十一的契机，利用快闪店的模式，快速打响在广深地区的品牌知名度，为全面进军广东市场打前站。

“两年前，良品铺子进军华南，第一家店开在深圳。两年间，门店只开了30家，慢慢开店是有用意的。两年间，良品铺子以深圳为核心，向广东省辐射，做了大量的调研，研究华南地区消费者的喜好和习惯，对产品品类和口味做了调整。”赵刚解释。

不过，记者发现，除了良品铺子以外，北京、上海、杭州、广州、南京等地的核心商圈，会在双11期间涌现出一批自带炫酷科技的品牌快闪店。

在今年的双11期间，消费者购买家装就预约最近的门店体验实物，享受3D设计服务;购买美妆，也在线上预约，然后到心仪的门店享受VIP服务;甚至可以只扫描实物，就了解到该产品的线上信息，并通过智能推荐搭配商品，享受“双11”当天的优惠价格……

新零售时代，线上线下竞争越发激烈，“得顾客关注者得‘天下’”。快闪店的优势无疑为企业提供了一条捷径。不过，究竟结果如何，还待时间检验。